Un básico para mi temporada navideña es esta sopa que me como en las cenas, después de una gran comilona como hoy la de navidad.
Ingredientes:
- Zanahoria
- Cebolla
- Col rizada
- Brócoli
Elaboración:
Todos los ingredientes se cortan en juliana y pequeños trozos de tal forma que después se puedan comer con la misma cuchara.
Se pone una olla con agua hirviendo, 20 minutos, a mi particularmente no me gusta que la verdura esté completamente pochada.
Y se condimenta con, cúrcuma, jengibre y sal al gusto.
Listo!!! perfecto plato, que te hidrata, depura, y nutre.
FELIZ NAVIDAD!!!!
Be Happy!
¡Sed Felices!
Rachel Fer.
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